ゆるごはん帖にこめた気もち

初めまして。

ブログをご覧いただきありがとうございます☺️

このブログでは、一人暮らしでも無理なく続けられる、かんたんご飯とそれに関連した栄養の話など「無理のない内容」を記録しています。

忙しい日や「今日はあんまりやる気が出ないな…」という日でも作れるような、身近な食材・買い置き食材を使ったものが中心です。

私は栄養士として「毎日完璧な食事をしなくてもいい」「これで十分、と思える食事があればいい」と考えています。

その為このブログでは

☑️手の込んだ料理

☑️手に入りにくい食材・調味料

☑️頑張りすぎる栄養管理の説明

はあまりで出て来ません。

代わりに、

・一人分で作りやすい事

・続けやすい事

・後片付けが楽な事

・特別な調理器具がいらない事

を大切にしています。

レシピだけでなく、使った食材の栄養や、保存のちょっとしたコツなどもできるだけわかりやすく書いていく予定です。

まだ手探りですが、気になった記事だけでも拾い読みして頂けたら嬉しいです。

どうぞよろしくお願いします😊