今回はいかそうめんを使った、火を使わない簡単な丼レシピをご紹介します。
いかそうめんは切る手間もなく、スーパーで割と安く手に入るので、忙しい日の一品におすすめです。
火を使う時間も短く、調味料もシンプルなので、料理が苦手な方でも作りやすいレシピです。
【このレシピのポイント】
・短時間で作れる
・材料が少ない
・作り置きできる（必要なら）
・お弁当にもおすすめ
【材料（１人分）】
・いかそうめん： 50g
・大葉： ３枚
・とろろ昆布：10g
・しょうゆ：小さじ1/2
・ごま油 ：小さじ1/2
・パックごはん：１パック
・すし酢：大さじ1,5
【下準備】
大葉を千切りで切っておく
【作り方】
①温めたごはんにすし酢を入れ、切るように混ぜる。
②いかそうめんにとろろ昆布・しょうゆ・ごま油を入れ、ざっくりと混ぜる。
③器に酢飯を盛り、酢飯の上に混ぜ合わせたいかそうめん・大葉をのせる。
【作るときのコツ】
・いかそうめんを混ぜるときは、ざっくりと混ぜるといかがベタつかずに美味しくなります。
【味の感想・食べた感想】
いかそうめんにとろろ昆布とごま油を入れることで、風味と旨みがしっかり感じられます。
【アレンジ例】
・温泉卵をのせてボリュームアップさせても、美味しく召し上がれます
・大葉の代わりにきゅうりや万能ねぎでも美味しく召し上がれます
【まとめ】
手軽な材料で簡単に作れるので、忙しい日やメニューが思いつかない日などに、ぜひ試してみてください。
最後までお読みいただきありがとうございました😊
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