万能カレー調味料で作る、豚こま大根炒め｜10分でかんたんに！忙しい日のおすすめ副菜

今回は「万能カレー調味料」を使った簡単レシピをご紹介します。

「あと一品欲しいけど、時間がない‥」　そんな日にぴったりのレシピです。

今回使用する万能カレー調味料は、この調味料一本で味が決まるので、とても使いやすく忙しい日にすぐに作りたい時におすすめの調味料です。

火を使う時間も短く、手軽に作れるので、料理が苦手な方でも作りやすいレシピになっています。

【材料　１人分】
・豚こま肉　50g
・大根　200g
・カレー調味料(S&B味付け料理用カレー使用）　大さじ１
・サラダ油　　小さじ１

【作り方】
①大根は約1㎜の厚さのいちょう切りに切っておく
②フライパンにサラダ油を入れ、豚肉を入れて火をつけて、強火で炒める
③豚肉に火が通ったら大根を入れ、カレー調味料を入れたら約3分炒める
④大根に火が通ってきたら火を止め、器に盛る

【作るときのコツ】
・豚肉はしっかりと火を通してから、大根を投入すると生焼けのリスクが無く、安心です。

【味の感想・食べた感想】
カレー調味料だけの味付けですが、味のバランス良く深みが感じられます。
ご飯にもよく合い、つい箸が進む一品です。

お好みでしょうゆを加えても、風味のアクセントにもなります。

【保存方法】
冷蔵保存で翌日まで保存できますが、早めに食べるのがおすすめです。

【アレンジ例】
・しめじや椎茸を入れるとボリュームアップになり、違った味わいに。
・豚肉を鶏肉に変えても美味しく作れます。

【まとめ】
手軽な材料で簡単に作れるので、忙しい日やあと一品ほしい時にぜひ試してみてください。

最後までお読みいただき、ありがとうございましたm(_ _)m