市販パスタソースで簡単！レンコンと豚肉のミートソース丼🍝

今回は「市販のミートソース」を使って作るかんたんご飯をご紹介します。

ミートソースは常備しておくと、パスタ以外で調味料としても使えるので、忙しい時の一品やあと一品欲しい時にとても重宝します。

このレシピは豚肉とレンコンでかさ増しをしたとても食べ応えのある一品となっています。

材料がシンプルなので、料理が苦手な方でも作りやすいレシピです。

【このレシピのポイント】

・短時間で作れる  

・材料が少ない  です。

【材料（１人分）】

・豚コマ肉　50g

・レンコン　100g

・ミニトマト　2個

・パスタソース(ミートソース味) １人分

・パックごはん　１パック

・バター　10g (個装タイプ1個)

・サラダ油　適量

【作り方】

①  鍋に油を入れ、豚肉・レンコンを入れて炒め、レンコンが透き通ってきたらミートソースを加える。

②  ミートソースを加えたらよく炒め、水分が少なくなるまで炒める。

③  レンコンミートソースが出来たら、パックごはんにバターを混ぜ、バターライスを器にもり、レンコンミートソースをごはんにかけ、ミニトマト・粉チーズをかける。

【作るときのコツ】

・ミートソースを入れたら、しっかりと水分を飛ばすと味が濃くなり美味しくなります。

【味の感想・食べた感想】

パスタで食べるミートソースとはまた違った味わいがあり、レンコンの歯応えがアクセントになります。  

粉チーズはお好みでかけなくても美味しく食べられます。

【アレンジ例】

・レンコンの代わりに、じゃがいもや茄子で作っても美味しいです。

【まとめ】

身近な材料で簡単に作れるので、忙しい日やマンネリ気味な時にぜひ試してみてください。