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パスタソースって、2回分で売っているものが多いですよね。
1回目はパスタに使ったけど、2回目も同じだとちょっと飽きてしまう…そんな経験ありませんか？ かといって1人分のソースは割高でコスパが気になるし(^^;) そこで今回は、余ったパスタソースを使ったかんたん炒めレシピをご紹介します！
イワシ缶とキャベツのトマトバジル炒め
材料【1人分】 【約338Cal】
- イワシの水煮缶 １缶（70g）
- キャベツ 150g
- 万能ねぎ 1/3本
- トマトバジルソース（パスタソース） 1人分
【下準備】
- キャベツは約３㎝のぶつ切りにして水で洗っておく。
- 万能ねぎは約2㎝の斜め切りにする。
作り方
①鍋にトマトバジルソースを半分入れて火をつける。
②ソースが温まってきたらキャベツを入れ、炒める。（約2分）
③キャベツに火が通り、しんなりしてきたらイワシ缶と残りのトマトバジルソースを加えてさらに炒める。（あまり炒めすぎると、イワシが崩れるので注意！）
④約2分炒め、キャベツにソースが馴染んだら火を止め、器に盛り付けたら万能ねぎを飾る。
①の画像👆 ③の画像👆
アレンジ方法
- 今回はイワシ缶の水煮を使用しましたが、サバの水煮缶でも美味しいです。
- 缶詰ではなく、豚小間肉や鶏小間肉、ベーコンなどでも美味しくできます。
まとめ
今回はトマトバジル味のパスタソースを使用しましたが、ペペロンチーノ味でもアレンジ可能です。
私自身はパスタソースが残っていたりすると、炒め物にしたり混ぜご飯の味付けにしたりと色々使って作っていました。
他にもたくさんの種類のパスタソースが売っていますので、色々アレンジを楽しんでみて下さい。
最後までお読みいただきありがとうございましたm(_ _)m
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