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そろそろ初夏の雰囲気になり、冷たい食べ物が美味しい季節になりましたね^^
今回は生ハムと豆腐を使った、火を使わない簡単おつまみレシピをご紹介します。
たった5分で作れて材料費も安いので、「あと一品ほしい」「手軽なおつまみがほしい」という時にぴったりです。
オリーブオイルをかけるだけで、おしゃれでさっぱりした一皿に仕上がります。
生ハム豆腐巻きのレシピ
【材料 1人分】【185.2cal】
- 生ハム 6枚
- 絹豆腐 1/2丁
- ミックスサラダ 40g(1パック)
- オリーブオイル 小さじ2
- ブラックペッパー 一振り

【下準備】
・豆腐は拍子切りにする(生ハムが巻きやすい太さにする)
【作り方】
① 生ハムを広げ、食べやすくカットした豆腐をのせます。
② 豆腐が崩れないように、やさしく巻いていきます。
③ お皿に盛り付け、オリーブオイルをかけます。
④ お好みでブラックペッパーを振ったら完成です。
アレンジ方法
- 大葉を一緒に巻くと、さっぱり感がアップします。
- 豆腐の代わりにモッツアレラチーズや、クリームチーズを巻いても美味しく作れます。
- 生ハムの代わりにスモークサーモンで作っても美味しいです。


こんな人におすすめです
- 火を使わないレシピを探している方
- 簡単に作れるおつまみがほしい方
- 節約しながらおしゃれな料理を楽しみたいと思っている方
まとめ
生ハムと豆腐を使った簡単おつまみレシピは、巻くだけで完成する手軽さが魅力です。
火を使わず短時間で作れるので、忙しい日やあと一品ほしい時にもぴったりです。
節約しながらおしゃれな一皿が作れるので、ぜひ一度試してみてください。
使用したお皿について
今回使用したル・クルーゼのプレートは、料理をおしゃれに見せてくれるのが魅力です。
特に今回のようなシンプルな料理は、器によって印象が大きく変わります。
盛り付けにこだわりたい方にはとてもおすすめです。
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最後までお読みいただきありがとうございましたm(_ _)m

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